Vitamin K je topiv u mastima, a neophodan za proizvodnju bjelančevina koje su jako važne za zgrušavanje krvi, metabolizam kostiju i rada bubrega. Pomaže u sprječavanju unutarnjeg krvarenja, te djeluje na smanjivanje pretjeranog menstrualnog krvarenja.
Rajčica, Foto: Flickr, Ajith_chatie
Ako postoji manjak vitamina K u organizmu, jetri daje nesposobnost za sekreciju žuči u gastrointestinalni sustav, jer kod nedostatka žuči, nema ni apsorpcije masti, pa se time smanjuje apsorpcija tog vitamina u organizmu.
Učestali proljevi također su jedni od pokazatelja da u organizmu nedostaje vitamina K, kao i učestalo krvarenje iz nosa.
Najbolji prirodni izvori vitamina K nalaze se u:
– lisnato zelenom povrću
– šafranovom ulju
– sojinom ulju
– ribljem ulju
– žumanjcima
– mrkvi
– algama
– rajčici
– grašku
– goveđoj jetri
– sirevima
– zobi
– zelenom čaju
Ako ste pod stalnom terapijom antibioticima širokog spektra, imate velike izglede na smanjenje vitamina K, pa bi bilo poželjno da povećate u svojoj ishrani količinu namirnica koje su bogate ovim vitaminom.
Autor: J. Nikšić
Komentiraj