Kardamom

Smatra se da kardamom potječe iz Indije i jugoistočne Azije. To je grmolika biljka koja može narasti i do 3m s grozdovima veličine 20-50cm. Cvate između siječnja i svibnja mjeseca. Plod je svijetlozelene ili tamnosmeđe boje, veličine zrna papra. Kardamom u sebi sadrži vitamin C, vitamin B6, tiamin, riboflavin, niacin, a od minerala … [više]

Eterično ulje sandala

To je crnogorično, polunametničko drvo koje raste na korijenu drugog drveća, a parnom destilacijom korijenja i drveta dobivamo eterično ulje sandalovine. Žućkasta je tekućina, mekog, slatkog, balzamskog mirisa i može jako dugo biti u upotrebi, što znači da ima izvrsnu trajnost, miris je umirujući, a smatra se i … [više]

Đumbir

Đumbir ili latinski Zingiber officinale Drugi naziv: gingibar, zumbir Đumbir je kvrgavi korijen, svijetlosmeđe boje, osebujnog, pikantnog okusa koji se upotrebljava kao začin više od 5000 godina. Blisko je povezan sa začinima kurkumom i kardamonom i ima velika ljekovita svojstva. Naraste do 1,5m visine, s jakom stabljikom i … [više]