Lješnjak kao zamjena za kakao

Lješnjak je plod koji raste na grmu, odnosno lijeski. Lijeska obično naraste od tri do pet metara, no ima slučajeva da naraste i do 15 metara. Cvjeta u vrlo rano proljeće i to prije listanja. Kad plod sazre, ono ispada iz svoje ovojnice. Lješnjak se najviše upotrebljava u prehrani, u proizvodnji raznih krema, kao namaz i … [više]

Magnezij mineral

Pošto tijelo samo ne može proizvesti magnezij, potrebno ga je svakodnevno unositi putem hrane, a najbolje djeluje u zajedništvu s vitaminom A, kalcijem i fosforom. Magnezij potiče enzime koji koriste vitamine B1, B2 i B6, stoga manjak ovog minerala može izazvati simptome povezane s nedostatkom B-vitamina, a to su obično … [više]

Jod mineral

U štitnjači odnosno tiroidnoj žlijezdi nalazi se dvije trećine tjelesnog joda, a budući da tiroidna žlijezda je najveći kontrolor metabolizma, jod ima velik utjecaj na njen rad. Pomanjkanjem jod minerala u organizmu, može rezultirati usporenim psihičkim reakcijama, pomanjkanjem energije i povećanjem tjelesne težine. Jod se … [više]