Željezo mineral

Željezo je od bitne važnosti za život, jer je neophodan za proizvodnju hemoglobina (crvenih krvnih zrnaca), mioglobina (crvenog pigmenta u mišićima), te određenih enzima. Sam način života ima veliku ulogu na količinu željeza u organizmu, pa tako možemo reći da ljudi pod velikim stresom trebaju povećati unos željeza, tako i … [više]

Soja

Soja ili latinski naziv Glycine max Drugi naziv: japanski bob Domovina soje je Kina, a uzgoj se proširio po cijeloj Aziji, Americi i Europi. To je jednogodišnja biljka, malog rasta i malog sjemena. Ima uspravnu i razgranatu stabljiku s trodijelnim listovima i bijelim do ljubičastim cvjetovima, a mahune su duge 8cm, spljoštene i u … [više]