Kardamom

Smatra se da kardamom potječe iz Indije i jugoistočne Azije. To je grmolika biljka koja može narasti i do 3m s grozdovima veličine 20-50cm. Cvate između siječnja i svibnja mjeseca. Plod je svijetlozelene ili tamnosmeđe boje, veličine zrna papra. Kardamom u sebi sadrži vitamin C, vitamin B6, tiamin, riboflavin, niacin, a od minerala … [više]

Bromelin iz ananasa ima višestruka djelovanja

ANANAS potječe iz Paragvaja i Brazila, ali ga se danas uzgaja u Brazilu, Kostariki, Meksiku, Ekvadoru, Tajlandu, Filipinima, Kini, Dominikanskoj Republici, a u Europu ga je donio Kolumbo i to davne 1493.godine s karipskog otoka Guadaloupeu. Ananas je dobar izvor vitamina C, vitamina B6, mangana i bakra. Skupina probavnih enzima … [više]

Tušanj

Tušanj ili latinski Portulaca olearcea Drugi naziv: tušt, portulak Tušanj je jednogodišnja, samonikla biljka, s polegnutom stabljikom koja je okrugla, mesnata i sočna, a cvjetovi su žuti i sitni, zvjezdastog oblika i otvaraju se samo u sunčanim prijepodnevnim satima. Sadrži veliku količinu antioksidansa i omega-3 masnih … [više]