Kesten

Kesten je uzgajan najprije u Kini, zatim u Japanu, Španjolskoj, Italiji gdje se preselio i do naših područja, te ga se danas nalazi u našim šumama. Raste kao visoko drvo, sa gustom, loptastom  krošnjom. Odgovara mu kiselo zemljište, te blaga i vlažna klima. Aromatični plodovi imaju čvrstu tamnosmeđu koru, a sama jezgra je … [Pročitajte više...]

Klinčić

Klinčić ili latinski Caryophyllus aromaticus Drugi naziv: karanfilić Domovina klinčića je Filipinsko otočje, a za vrijeme vladavine Rimskog carstva, klinčić je dospio i u Europu kao dragocjeni začin. To je drvo koje naraste i do 12m visine s kožastim listovima i mirisnim cvjetnim pupoljcima koji izrastu u skupinama. Pupoljci … [Pročitajte više...]

Hren

Hren ili latinski Aromarica lapathifolia Drugi naziv: hrin, ljuti hren, ren, kren To je jaka zeljasta, višegodišnja biljka koja naraste do 1,5m sa jako dugim korijenom i do 1 metra i debljinom od 3-6cm. Listovi su mu jako dugi sa bjelkastim cvjetićima koji su u obliku grozdastog cvijeta. To je visokovrijedna namirnica jer u sebi … [Pročitajte više...]