Đumbir

Đumbir ili latinski Zingiber officinale Drugi naziv: gingibar, zumbir Đumbir je kvrgavi korijen, svijetlosmeđe boje, osebujnog, pikantnog okusa koji se upotrebljava kao začin više od 5000 godina. Blisko je povezan sa začinima kurkumom i kardamonom i ima velika ljekovita svojstva. Naraste do 1,5m visine, s jakom stabljikom i … [Pročitajte više...]