Cvjetača pomaže u detoksifikaciji

Cvjetača spada u kupusnjaču, njezina glavica je zbijena i time stvara zrnatu površinsku teksturu. Najviše se uzgaja u Sjedinjenim Državama, Italiji, Francuskoj, Indiji, Meksiku, Kanadi i Kini. Cvjetaču možemo danas na tržištu naći u bijeloj boji, svijetlozelenoj i ljubičastoj. Kod nas se još uvijek najviše konzumira u bijeloj boji, … [više]

Amarant kao zamjena za špinat

AMARANT  je cjenjena biljka u kozmetici i kuhinji. Poznat je i kao kineski špinat. Sjeme je maleno, krem boje ili žute, a ima okus orašastog ploda s nešto slatkastog okusa, te pomalo hrskav kada se skuha. Vrlo je sličan špinatu. Zbog svoje hranjivosti i blagotvornog djelovanja amarant se sve više konzumira. Najveći proizvođač … [više]

Agava pročišćava dušu i tijelo

Ime agava potječe od grče riječi i znači "plemenit" ili "uzvišen". Na svijetu postoji više od tristo vrsta agava, a najpoznatija je plava agava (tequilana), koja slobodno raste u meksičkim šumarcima. Glava biljke naziva se još i ananas, slatkog je okusa i upotrebljava se za proizvodnju tekile i nektara. Sok može biti "taman", … [više]