Maslina i ljekovitost maslinovog ulja

Povijest masline spominje se još u biblijska vremena. Maslinova grančica simbol je mira koji prepoznaje cijeli svijet. Golubica je Noi donijela grančicu i time označila kraj Božjega gnjeva. Španjolska je najveći svjetski proizvođač maslinova ulja, zatim slijede Italija, Grčka, Tunis, Turska, Sirija, Maroko i Portugal. Na Kreti su … [više]

Kruška spada u dijetalnu namirnicu

Kruške su konzumirali i naši preci i to još u kamenom dobu. Svaka sorta je drugačijeg oblika, okusa, boje i veličine. Najveći proizvođači krušaka su Kina, Sjedinjene države, Italija, Španjolska, Njemačka, Belgija i Francuska. Kruška pripada porodici ruža. Danas se spominje da postoji više od tri tisuće poznatih vrsta, a mi ih … [više]

Kako smanjiti bolove želuca uzimanjem artičoke

ARTIČOKA najveći komercijalni uzgajivači artičoke nalaze se u Španjolskoj, Italiji, SAD-u i Francuskoj. Artičoke su nezreli cvjetovi čička. Pupoljci i listovi su jestivi, a srž nije, ali postoji mogućnost da se i taj tvrdi dio ukiseli, pa neki i to konzumiraju, sve ovisi od pojedinca do pojedinca. Boja gravitira od tamnoljubičaste do … [više]

Eterično ulje bergamota

Hladnim prešanjem kore ploda bergamota dobivamo eterično ulje. Njegov je miris osvježavajući i potiče dobro raspoloženje. Blijedozelene je boje, citrusnog mirisa s blagim mirisom začinskog bilja. Njegovo djelovanje: antibakterijsko, antiseptično, antiinfektivno, antivirusno, umirujuće, sedativno, psihostabilizirajuće. Dobro djeluje … [više]

Eterično ulje sandala

To je crnogorično, polunametničko drvo koje raste na korijenu drugog drveća, a parnom destilacijom korijenja i drveta dobivamo eterično ulje sandalovine. Žućkasta je tekućina, mekog, slatkog, balzamskog mirisa i može jako dugo biti u upotrebi, što znači da ima izvrsnu trajnost, miris je umirujući, a smatra se i … [više]

Celer

Celer ili latinski Apium graveolens Drugi naziv: selin, zelena, celon, cereviz Celer je dvogodišnja zeljasta biljka s mesnatim gomoljastim korijenom, a lišće je tamnozeleno i sjajno, razgranato u visinu i klinastog oblika, pri vrhovima urezani šiljasto, ugodnog su i aromatičnog mirisa i služe kao začin.  Narastu u visinu do … [više]

Očanica

Očanica ili latinski Euphrasia officinalis Drugi naziv: gorčika, vidica, zorvica, dragonka Očanica je rasprostranjena od nizina do predplaninskog pojasa po šumama i pašnjacima, suhim livadama i neplodnim tlima. Ima je po čitavoj Europi, a može ju se naći i u Alpama. Cijela biljka se ubire u vrijeme cvatnje od mjeseca srpnja … [više]