Kukuruz se počeo uzgajati u Srednjoj Americi prije otprilike 5600 godina. Po uzgoju žitarica, kukuruz je zauzeo drugo mjesto po uzgoju, a pred njim prednjači riža. Kukuruz je dobar izvor vlakana, vitamina B1, folata, vitamina C i pantotenske kiseline. Obiluje folatom, vitaminom za koji se zna da smanjuje količinu homocisteina, … [više]
Kardamom
08.07.2014. Komentiraj
Smatra se da kardamom potječe iz Indije i jugoistočne Azije. To je grmolika biljka koja može narasti i do 3m s grozdovima veličine 20-50cm. Cvate između siječnja i svibnja mjeseca. Plod je svijetlozelene ili tamnosmeđe boje, veličine zrna papra. Kardamom u sebi sadrži vitamin C, vitamin B6, tiamin, riboflavin, niacin, a od minerala … [više]
Vitamin K – menadion
17.11.2013. Komentiraj
Vitamin K je topiv u mastima, a neophodan za proizvodnju bjelančevina koje su jako važne za zgrušavanje krvi, metabolizam kostiju i rada bubrega. Pomaže u sprječavanju unutarnjeg krvarenja, te djeluje na smanjivanje pretjeranog menstrualnog krvarenja. Ako postoji manjak vitamina K u organizmu, jetri daje nesposobnost za sekreciju … [više]
Vitamin B9 – folna kiselina
29.10.2013. Komentiraj
Vitamin B9 ili folna kiselina je član vitamina B-kompleksa i topiv je u vodi. Za pravilnu funkciju mentalnog zdravlja, emotivnog zdravlja i rada mozga ne treba zaboraviti na ovaj vitamin koji je ključan za rad istih. Manjak folne kiseline u organizmu može prouzročiti zaboravljivost i zamagljenost misli, gubitak sluha, slabi rast, … [više]
Dren
04.07.2012. Komentiraj
Dren ili latinski naziv Cornus mas Drugi naziv: drenak, drenic, žuti drenak, drinovina, rumeni dren, drenjina Dren raste po svuda, a najviše na sunčanim, suhim i kamenitim stranama listopadnih šuma, zajedno sa drugim grmljem. Stablo je grmovito i naraste do 6m visine. Cvijetovi i listovi nisu u upotrebi, već samo plod koji je crvene … [više]
