Dobrobiti Manga

Mango je voće vrlo raznovrsnog oblika, pa tako možemo reći da ima ovalni, okrugli i bubrežasti oblik. Rođaci su mu indijski oraščić i pistacija. U Indiji i jugoistočnoj Aziji samoniklo raste kao drvo impresivne krošnje koje može narasti čak do 40 metara visine. Potječe iz južne i jugoistočne Azije, točnije iz istočne Indije, Burme i s … [više]

Papaja za bolji imunitet

Papaja se najviše uzgaja na Havajima, u tropskoj Africi, na Filipinima i Cejlonu, u Indiji, Maleziji i Australiji. U manjoj količini može ju se naći i u Meksiku. Drvo papaje zapravo je velika trava koja može narasti i do 6-7 metara, a pojedini plod zna težiti i do deset kilograma. Postoji havajska i meksička papaja, a u trgovinama … [više]

Malina – zamjena za šećer

Postoji više od dvjesto poznatih sorti maslina, a boja im seže od crvene pa do crne, te manje poznatih narančastih malina, ljubičastih i žutih. Možemo reći da maline ima svoje rođakinje i to kupinu i jagodu. Zajednička crta iz veže uz to što plodovi nastaju spajanjem nekoliko manjih plodova. Maline potječu iz Male Azije i Sjeverne … [više]

Lan i njegovo sjeme izvor je omega-3 masnih kiselina

Lan potječe iz jugozapadne Azije i jugoistočne Europe. Latinski naziv (linum usitatissimum) znači "najkorisniji". Sjemenke su vrlo malene, ali posjeduju mnogo ulja. Orašastog je okusa i upotrebljava se u mnogim jelima. Zbog svoje hranjive vrijednosti uzgaja ga se na veliko, a osim toga služi i za razne komercijalne neprehrambene … [više]

Kelj za zdravi rad mozga

Kelj pripada porodici kupusnjača. Ima ga mnogo vrsta, a najpoznatiji su glavati kelj, kelj pupčar i lisnati kelj. Danas se uzgaja i ukrasni kelj, a prepoznatljiv je po ljubičastim nijansama uz rubove gornjih listova. Uzgaja ga se diljem svijeta. Zbog svoje nutritivne vrijednosti, kelj je jedna od najzdravijih namirnica. Odličan je … [više]

Grah, ta mala nestašna mahunarka

Grah, ta mala nestašna mahunarka koja je danas najrasprostranjenija u cijelom svijetu, a kojega ima više od tisuću sorti, danas se sve više primjenjuje u kulinarstvu.  Nekada se grah svrstavao u sirotinjsku hrana, dok se danas na njega gleda i ubraja u zdravu prehranu. Grah je i povrće i izvor bjelančevina i vlakana, odličan izvor … [više]

Krom mineral

Krom je esencijalni mineral koji je potreban za normalan metabolizam ugljikohidrata i masti u organizmu, te pomaže proteinima da stignu tamo gdje su potrebni. Najznačajniju ulogu ima u metabolizmu glukoze, odnosno djeluje usporavajuće na razvoj šećerne bolesti, potpomaže rast, djelotvoran je pri prevenciji i snižavanju visokog … [više]