Jabuka je kraljica voća

Jabuku zovu još i kraljicom voća jer ima čudotvorna svojstva. One pripadaju porodici ruža. Danas se na svijetu uzgaja više od 8 tisuća vrsta jabuka, a među poznatijim jabukama su: zlatni delišes,  gala, golden, granny smith, jonagold, elstar, idared i mnoge druge. Slatko-kiselog je okusa, osvježavajuća i neodoljivog mirisa. Bogata … [više]

Grah, ta mala nestašna mahunarka

Grah, ta mala nestašna mahunarka koja je danas najrasprostranjenija u cijelom svijetu, a kojega ima više od tisuću sorti, danas se sve više primjenjuje u kulinarstvu.  Nekada se grah svrstavao u sirotinjsku hrana, dok se danas na njega gleda i ubraja u zdravu prehranu. Grah je i povrće i izvor bjelančevina i vlakana, odličan izvor … [više]

Amarant kao zamjena za špinat

AMARANT  je cjenjena biljka u kozmetici i kuhinji. Poznat je i kao kineski špinat. Sjeme je maleno, krem boje ili žute, a ima okus orašastog ploda s nešto slatkastog okusa, te pomalo hrskav kada se skuha. Vrlo je sličan špinatu. Zbog svoje hranjivosti i blagotvornog djelovanja amarant se sve više konzumira. Najveći proizvođač … [više]

Kalij mineral

Kalij djeluje unutar stanica, a s natrijem djeluje u reguliranju vodene ravnoteže organizma i normalizira ritam rada srca, jer natrij djeluje izvan stanica. Treba unositi dovoljne količine u organizam, jer se može poremetiti njihova ravnoteža. Kada se poremeti njihova ravnoteža, tada stradavaju živčane i mišićne funkcije, također … [više]

Vitamin B2 – riboflavin

Vitamin B2 topiv je u vodi i lako se apsorbira, a pošto se ne taloži u organizmu, potrebno ga je uzimati redovito putem integralne hrane ili vitaminskih dodataka. Jedan je od vitamina koji ima direktni utjecaj na krvnu sliku, te ga je potrebno svakodnevno unositi u organizam. Kod stresnih situacija, preporuča se uzimati ovog … [više]