Dobrobiti Manga

Mango je voće vrlo raznovrsnog oblika, pa tako možemo reći da ima ovalni, okrugli i bubrežasti oblik. Rođaci su mu indijski oraščić i pistacija. U Indiji i jugoistočnoj Aziji samoniklo raste kao drvo impresivne krošnje koje može narasti čak do 40 metara visine. Potječe iz južne i jugoistočne Azije, točnije iz istočne Indije, Burme i s … [više]

Kupine i kupinovo vino čuvar vašeg srca

Kupine su biljke penjačice iz porodice ruža, rastu kao grm, a plod izbija svake druge godine. Iz svjetova se razvijaju jagodičasti plodovi crvene boje, kasnije postanu tamno plavi, gotovo crni. Kupina se uzgaja širom svijeta. Kupine imaju mnogo antioksidansa, bogate su vitaminom C, E, kofeinskom kiselinom, p-kumarinskom kiselinom i … [više]

Kelj za zdravi rad mozga

Kelj pripada porodici kupusnjača. Ima ga mnogo vrsta, a najpoznatiji su glavati kelj, kelj pupčar i lisnati kelj. Danas se uzgaja i ukrasni kelj, a prepoznatljiv je po ljubičastim nijansama uz rubove gornjih listova. Uzgaja ga se diljem svijeta. Zbog svoje nutritivne vrijednosti, kelj je jedna od najzdravijih namirnica. Odličan je … [više]

Zašto su dobre acai bobice

Bobice acaija su jedan od najsnažnijih antioksidansa na svijetu. Plod su palme koja raste u močvarnim područjima oko rijeke Amazone u Brazilu, kao i glavna namirnica stanovnika uz rijeku Amazonu. Jedinstvenog su okusa, približno sličnog okusa kao gorka čokolada. U svijetu se napitak acaija koristi više nego mlijeko. Acaija je bogat … [više]

Eterično ulje đumbira

Parnom destilacijom korijena biljke dobivamo eterično ulje đumbira. Tekućina je boje svijetlog jantara, a miris je veoma prodoran, topao i začinski. U svježoj biljci osjeća se voćni miris, a tokom parne destilacije on se gubi. Učinak mirisa je zagrijavajući i stimulirajući, a smatra ga se i afrodizijakom. Svojstva koja možemo … [više]

Brusnica

Brusnica ili latinski Vaccinium macrocarpon Potječe iz sjeverne Amerike i spada u bobičasto voće koje u sebi ima C vitamina, crvenkaste je boje i malo kiselkastog okusa. To je grmovita biljka s prirodnim staništem u tresetištima i šumama, sada se uzgaja i širom Evrope. Mnogi ju imaju u svojim vrtovima, jer njoj je dovoljna vlažna i … [više]