Hmelj

Hmelj ili latinski Humulus lupulus Drugi naziv: hmeljina, melj, melika, hmel Hmelj se danas uzgaja kako kod nas tako i u drugim zemljama, a najviše se primjenjuje kod proizvodnje piva. U mjesecu rujnu ga se bere i brzo suši kako ne bi izgubio na svojoj vrijednosti. Raste kao povijuša po grmovitim obalama i sjenovitim rubovima šuma, … [Pročitajte više...]

Hrast

Hrast ili latinski Quercus Drugi naziv: lužni hrast, lužnjak, dubovina, rani hrast Hrast se nastanio u šumama, lugovima i gajevima u cijeloj Hrvatskoj,  može dostići visinu i do 40m, njegovo deblo je u prosjeku od 2 do 2,5m, a starost mu je više od 1000 godina. Koru mladih grana i stabala sakupljamo u proljeće dok nisu nikli … [Pročitajte više...]

Hren

Hren ili latinski Aromarica lapathifolia Drugi naziv: hrin, ljuti hren, ren, kren To je jaka zeljasta, višegodišnja biljka koja naraste do 1,5m sa jako dugim korijenom i do 1 metra i debljinom od 3-6cm. Listovi su mu jako dugi sa bjelkastim cvjetićima koji su u obliku grozdastog cvijeta. To je visokovrijedna namirnica jer u sebi … [Pročitajte više...]