U štitnjači odnosno tiroidnoj žlijezdi nalazi se dvije trećine tjelesnog joda, a budući da tiroidna žlijezda je najveći kontrolor metabolizma, jod ima velik utjecaj na njen rad.

razno povrće
Razno povrće, Foto: Flickr, rightee

Pomanjkanjem jod minerala u organizmu, može rezultirati usporenim psihičkim reakcijama, pomanjkanjem energije i povećanjem tjelesne težine.

Jod se ubraja u grupu (elemenat u tragovima). Također utječe na rad mišića i živaca, starenje kože, noktiju, kose i zubiju. Učinkovito djeluje kao antiseptik i sterilizator vode.

Pomaže u pretvaranju betakarotena u vitamin A, potpomaže pravilan rast, daje vam više energije, poboljšava učinak restriktivnih dijeta tako što sagorijeva suvišne masnoće, povećava aktivnost uma.

Najbolji prirodni izvori joda nalaze se u:

– algama

povrću

– luku

– sva morska hrana

– jodiranoj morskoj soli

Ako konzumirate velike količine sirovog kupusa, moguće je da ne dobivate potrebne količine joda, jer neki elementi u kupusu sprječavaju pravilno korištenje joda.

Autor: J. Nikšić