Celer

Celer ili latinski Apium graveolens

Drugi naziv: selin, zelena, celon, cereviz

Celer je dvogodišnja zeljasta biljka s mesnatim gomoljastim korijenom, a lišće je tamnozeleno i sjajno, razgranato u visinu i klinastog oblika, pri vrhovima urezani šiljasto, ugodnog su i aromatičnog mirisa i služe kao začin.  Narastu u visinu do 80cm.

Foto: Flickr, Steven Jackson Photography

Korijen je slatkastog okusa i najčešće se koristi za spremanje salata, variva, juha. Danas je raširen po cijeloj Europi kao i na drugim kontinentima i uzgaja ga se skoro u svakom domaćinstvu u vrtovima.

Njegova ljekovitost pripisuje se za liječenje astme, promuklosti, plućnog katara, mokraćnih kanala, bubrega, bolesti živaca, reume, gihta, poboljšava apetit, otklanja probavne smetnje, reumatske bolesti, grčeve u prsnom košu, poboljšava krv i cirkulaciju, jača želudac, koristi ga se u liječenju vodenih bolesti.

Čaj od celera za reumu:

– 40gr celerovog lišća

– 1litra vode

zakuhati nekoliko minuta i pustiti da se ohladi, procijediti i piti nekoliko puta dnevno otprilike mjesec dana, pauzirati i ponoviti postupak.

Za bubrežne bolesti koristi se sok od lišća celera sam ili u kombinaciji sa medom.

Autor: J. Nikšić

Komentiraj

*

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.