Biotin, kao i drugi vitamini skupine B, topiv je u vodi, sadrži sumpor, pomaže kod pretvaranja hrane u energiju, nužan za sintezu ugljikohidrata, bjelančevina i masnih kiselina.
Njemu možemo zahvaliti jer pomaže u sprječavanju brzog sijeđenja kose, ublažava bolove u mišićima, ublažava ekcem i dermatitis.
Biotin je obično uključen u dodatke B-kompleksa i multivitminske tablete. Ljudi koji su skloni ćelavosti, mogli bi otkriti da im dodatak biotina može zadržati kosu na glavi nešto duže.
Najbolji prirodni izvori biotina nalaze se u:
– žumanjku
– sojinom brašnu
– pivskom kvascu
– goveđim jetrima
– neglaziranoj riži
– mlijeku
– bubrezima
– suncokretovim sjemenkama
– lososu
– orasima
– krumpiru
– brokuli
Nedostatak biotina je rijetka pojava, ali osobe koje imaju problema s kožom, kao što je prekomjerno perutanje, ljuskavost, suhi nokti, problematična koža na licu mogli bi imati manjak tog vitamina.
Autor: J. Nikšić
Nema komentara