Za vitamin B17 se kaže da je jedan od najkontroverznijih “vitamina” desetljeća. U medicini je poznat kao nitrolozid. Dugogodišnja istraživanja pokazala su da su se ljudi od davnina hranili kruhom od zrna lana i prosa koji su bogati tim vitaminom. Žene su mrvile koštice od marelica, šljiva, jabuka, trešanja, te ostalog vrsta voća iz familije Rosacea (ruže), miješalo ih se zajedno s mesnatim dijelom istih, te se tako spremao džem, uglavnom ništa se nije bacalo.

divlja kupina
Divlja kupina, Foto: Flickr, Bobolink

Neka istraživanja dokazuju da himalajska plemena Hanza ne obolijevaju od raka i kardiovaskularnih bolesti, jer se izričito hrane sjemenkama i košticama.

Najbolji prirodni izvori vitamina B17 nalaze se u:

– košticama marelica

– košticama jabuke

– košticama breskve

– košticama trešnje

– košticama nektarine

– divljim kupinama

– ribizu

– indijskom oraščiću

– gorkim bademima

– australskom orahu

a u manjim količinama može ga se naći u:

– malini

jagodi

– dunji

– mahunama

leći

– crvenom grahu

Vitamin B17 ima neka svojstva koja mu omogućavaju da na određeni način kontrolira i sprječava nastanak raka, a pomanjkanje tog vitamina moguće je da se dovodi do smanjene otpornosti prema raku.

Moramo reći da je najveća koncentracija vitamina B17 u koštici marelice.

Zato svi vi koji u svom vrtu imate marelice, ne bacajte koštice, već ih osušite i pojedite jezgru kao badem, ali ne preporuča se više od 3-5 jezgri na dan.

Autor: J. Nikšić