Kardamom

zeleni kardamom

Smatra se da kardamom potječe iz Indije i jugoistočne Azije. To je grmolika biljka koja može narasti i do 3m s grozdovima veličine 20-50cm. Cvate između siječnja i svibnja mjeseca. Plod je svijetlozelene ili tamnosmeđe boje, veličine zrna papra. Kardamom u sebi sadrži vitamin C, vitamin B6, tiamin, riboflavin, niacin, a od minerala … [više]

Banana otapa masne naslage

banane

BANANA podijeljena su mišljenja vezano za ovo tropsko voće, jedni ju izbjegavaju misliće da banana deblja, dok ju drugi uzimaju kao napitak jer pomaže u otapanju masnih naslaga pošto u sebi sadrži kalij koji pomaže u rješavanju viška vode u organizmu i njenim vlaknima koji ubrzavaju metabolizam. Bananom se može liječiti stres, … [više]

Anemija je slabokrvnost izazvana manjkom željeza u krvi

voće i povrće

Slabokrvnost ili anemija pokazuje se kod smanjene koncentracije broja crvenih krvnih zrnaca, odnosno eritrocita. Manjak željeza javlja se kod svih osoba koje jedu jednoličnu hranu, ne konzumiraju dovoljno mesa, nedovoljno unose vitamin C, vitamin B12. Kod žena se također javlja anemija prilikom obilne menstruacije, javlja se i kod … [više]

Preslica

Foto: Flickr, Paul Albertella

Preslica ili latinski naziv Equisetum arvense Drugi nazivi: poljska preslica, mala preslica, koseterka, konjski rep Raste posvuda na umjereno vlažnim, ilovastim zemljištima, pokraj željezničkih nasipa, te kao vrtni i poljski korov.U lipnju i srpnju ubiru se zeleni ljetni izdanci. Ubraja se u porodicu paprati. Cijela biljka se … [više]

Đumbir

Foto: Flickr, blumenbiene

Đumbir ili latinski Zingiber officinale Drugi naziv: gingibar, zumbir Đumbir je kvrgavi korijen, svijetlosmeđe boje, osebujnog, pikantnog okusa koji se upotrebljava kao začin više od 5000 godina. Blisko je povezan sa začinima kurkumom i kardamonom i ima velika ljekovita svojstva. Naraste do 1,5m visine, s jakom stabljikom i … [više]