Magnezij mineral

Pošto tijelo samo ne može proizvesti magnezij, potrebno ga je svakodnevno unositi putem hrane, a najbolje djeluje u zajedništvu s vitaminom A, kalcijem i fosforom. Magnezij potiče enzime koji koriste vitamine B1, B2 i B6, stoga manjak ovog minerala može izazvati simptome povezane s nedostatkom B-vitamina, a to su obično … [više]

Leća

Leća ili latinski Lens esculenta Drugi naziv: leće, lečica, rugačica, sočivo, soška Smatra se da joj je domovina jugozapadna Azija, iako porijeklo leće još nije utvrđeno jer nije pronađen njezin divlji oblik, a preko Sredozemlja širi se i na Europu. Leća spada u grupu zrnatih mahunarki i ima ih više od četrdesetak vrsta, te … [više]

Jagoda

Jagoda ili latinski Fragaria vesca Drugi naziv: crvena jagoda, divlja jagoda Jagoda je trajna biljka koja raste u šumi, a uzgaja se i u vrtovima i poljima kao domaća jagoda. Zbog svoje arome i vrijednosti koje sadrži, ubraja se među prve vodeće bobičasto voće. Izuzetno je hranjiva i ljekovita, a mala prednost se daje šumskoj jagodi. … [više]