Šipak

Foto: Flickr, blumenbiene

Šipak ili latinski naziv Rosa canina

Drugi naziv: pasja ruža, divlja ruža, šipurika, šipurina, šepurika

Šipak je rasprostranjen po cijeloj Europi, a na našim područjima raste u živicama, uz rubove šuma, u šikarama i drugdje kao samonikla biljka.

U medicini se najčešće primjenjuje plod šipka koji je pun C i B2 vitamina, te antioksidansa. Povoljan je kod jačanja imuniteta, kod jačanja i otpornosti na infekcije poput prehlada i gripe, ima sposobnost stezanja, što olakšava probleme s proljevom, pektini i organske kiseline iz šipka imaju diuretički učinak, a organske kiseline potiču izlučivanje probavnih sokova te tako ublažavaju gastritis, dobar je kod upalnih procesa bubrega, otklanja pijesak i kamenca u bubrezima i mokraćnom mjehuru, zbog svog kiselkastog okusa pije se kod povišene temperature.

Čaj od šipka dobar je kod proljetnog umora, malaksalosti, bljedolikosti i svih pojava kod nedostatka vitamina C.

Šipkova rakija za jačanje imuniteta:

– 250gr šipka

– 250gr šećera

– 1 litra lozovače sa 45%-tnim alkoholom

Usitniti šipak i staviti u staklenku sa gornjom smjesom i ostaviti da odstoji desetak dana na toplom mjestu, povremeno protresti i procijediti i uliti u boce. Pije se oko 0,4 dcl na dan.

Ponegdje je omiljeni pekmez od šipka koji je zimi dobar dodatni izvor vitamina C.

Autor: J. Nikšić

Komentiraj

*

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.